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简单方法制作一锅鲜美的西红柿包菜汤.

2009年9月13日 Saint-Kokura 发表评论 阅读评论

素汤,是最简单,也是最容易做的一道食物,整个过程不需要太多的护理,而且准备工作干净快速.

今天回来晚了,没有太多时间,于是我选择决定试验下从来没有混合做过汤的两种素菜.

让我们来做一锅鲜美的西红柿包菜汤吧

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我们只需要准备半个包菜,4个番茄和一点葱。番茄一定要切成小块,便于煮烂。

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一开始先把番茄炸一炸,同时加入盐。现在咸一点没关系。之后加入水开始煮。同时准备卷心菜。

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卷心菜也一定要切成小块,便于煮烂,葱切成一节一节的。等锅里面的水起泡后,全部倒入锅中。同时尝一下味道,调试好咸淡。

如果你愿意的话,也可以加入洋葱,萝卜,但是,记住,同样要全部切成小块。

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那么就开始煮吧,过程当中,别忘记定时搅一搅避免沾锅底。具体煮多少时间呢,看大家。。我想吃非常非常粉烂的菜,于是我煮了一个多小时。

恩,在煮之前,我还加入了茶叶,我认为这样会更香。

晚餐好了,非常好喝哦。。

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  1. 天空
    2009年9月20日10:14 | #1

    哈哈,想不到你会做如此美味的汤。在汤煮好后再放点绿色的生菜丝、番茄丁在表面,或者说是洒在表面,会更增食欲。
    营养评价:营养丰富。由于煮的时间过长,会破坏维生素,注意另外吃一些富含维生素的食物。

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